시아의 이야기 창고

싱가포르의 독특한 코피티암과 코피에 대해서 알아보고 싱가포르에서도 커피를 재배하는지 한번 알아보겠습니다. 그리고 여행할 때 가보면 좋을 싱가포르에서 파생된 프랜차이즈까지 살펴보도록 할게요.1. 싱가포르 커피의 역사싱가포르의 커피 문화는 19세기 영국 식민지 시절로 거슬러 올라갑니다. 당시 싱가포르는 동남아시아의 교역 중심지로 성장하면서 다양한 국가에서 커피가 들어왔습니다. 중국과 말레이시아에서 이주한 사람들은 현지 커피 문화를 발전시키기 시작했으며, 그중 하나가 싱가포르의 전통적인 코피(Kopi)입니다. 코피(Kopi)는 진하게 볶은 로부스타 원두로 만들어지며, 설탕과 연유를 넣어 달콤하고 진한 맛을 내는 전통 커피입니다. 이 커피 스타일은 난양 커피(Nanyang Coffee)라고도 합니다.2. 싱가포..