시아의 이야기 창고

인도네시아의 파푸아 지역과 파푸아 뉴기니는 다른 나라라는 걸 알고 계신가요? 두 지역은 뉴기니 섬을 공유하고 있지만, 엄연히 다른 나라이고 커피 재배방식과 풍미에서도 차이를 보입니다. 먼저 인도네시아 파푸아 지역의 커피를 알아볼까요?!1. 파푸아 지역의 커피파푸아의 커피 재배 환경은 높은 고도와 함께 강수량이 많아 커피의 품질에 긍정적인 영향을 미칩니다. 커피나무는 대부분 그늘에서 자라며, 이러한 재배 조건은 커피의 복합적인 맛을 강화하는 데 기여합니다. 파푸아 커피는 산미가 부드럽고, 과일과 꽃향이 어우러진 풍미를 자랑합니다. 파푸아 지역에서는 커피 재배가 주로 와메나(Wamena), 자야푸라(Jayapura), 란니 자야(Lanny Jaya) 등의 주요 지역에서 이루어집니다. 와메나(Wamena): ..