시아의 이야기 창고

'발리커피'하면 루왁커피가 가장 먼저 생각이 나죠?! 그런데 발리에서 커피가 재배된다는 것도 아시나요? 오늘은 발리에서 생산되는 커피에 대해서 한번 알아보도록 할게요.1. 발리 커피 품종발리는 인도네시아의 섬으로 인도네시아는 세계에서 네 번째로 큰 커피 생산국이지만, 발리의 커피 생산량은 상대적으로 적습니다. 발리의 화산토양과 고지대는 커피 재배에 이상적인 조건을 제공하며, 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 발리는 양보다는 질에 집중하고 있으며, 특히 킨타마니 아라비카 커피는 스페셜티 커피 시장에서 점차 인정을 받고 있습니다. 또한, 발리의 많은 커피 농부들은 유기농 재배 방식을 채택하고 있어, 건강을 중요하게 생각하는 소비자들에게도 인기가 있습니다. (1) 킨타마니 커피: 발리의 대표적인 아라비카 커피 ..